L'aménagement du territoire fait appel à de nombreuses connaissances en relation étroite avec les disciplines du plan d'étude de l'ingénieur environnement/génie rural des EPF.

Aujourd'hui on ne se contente plus de définir et de gérer les zones constructibles.
On réfléchit de manière plus large aux aménagements fonciers dans la perspective du développement durable.

Il s'agit d'une part de sauvegarder, mettre en valeur, voire développer, la richesse du patrimoine.
On s'efforce d'autre part de gérer le territoire rural, de prendre en compte la multifonctionnalité de l'agriculture, d'assurer pour le long terme les valeurs liées à la nature, la faune et l'environnement ainsi que celles liées aux paysages et sites.

Dans cette perspective, et à titre d’illustration, on peut mentionner les dossiers suivants: